di Giuseppe Longo I vini dei Patriarchi, celebrati nei mosaici della basilica poponiana, ma che affondano le loro origini addirittura nella storia dell'antica Roma - ricordate il Pucinum, probabile progenitore…
Cantine Aperte oggi in Fvg: tutte le aziende protagoniste
di Lant Ator Dopo il prologo di ieri, nel corso del quale diverse aziende hanno proposto anche le invitanti Cene con il vignaiolo, oggi in tutto il Friuli Venezia Giulia,…
La rinascita dell’ulivo dopo il gelo del 1929
di Giuseppe Longo Sono passati quasi 90 anni da quel 1929 ricordato non solo per il crollo di Wall Street ma anche per la maxi-gelata che si abbattè con danni…
A Spessa tra enogastronomia e riprese sulla Grande Guerra
di Lant Ator Quanti conoscono il castello di Spessa, tra le dolci colline di Capriva, a due passi da Gorizia? Sicuramente tanti, soprattutto tra coloro che amano un buon bicchiere…
Ribolla, vanto del Friuli – Una grande riscoperta
di Giuseppe Longo "Ribolla gialla, vino bandiera del Friuli Venezia Giulia: radici, presente, futuro." Questo il titolo davvero stimolante del convegno che si terrà sabato prossimo, nell'ambito della 14° edizione…
Sapori Pro Loco si congeda con i piatti stellati di Scarello
di Giuseppe Longo Uno chef stellato per il gran finale di Sapori Pro Loco 2018. Sarà infatti Emanuele Scarello, due Stelle Michelin, oggi il grande protagonista del giorno conclusivo dell'ormai…
Il Friuli Venezia Giulia fucina di sapori inimitabili
di Giuseppe Longo Parlare dei prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia e della loro valorizzazione è affascinante quanto complesso, poiché richiederebbe un'ampia trattazione per analizzarne le varie sfaccettature. Tuttavia, proverò…
Vent’anni fa l’addio a Comelli: fece rinascere il Vigneto Friuli
di Giuseppe Longo Se l'agricoltura friulana nel dopoguerra ha avuto quello sviluppo che tutti conosciamo, e in particolare la vite e il vino sono stati gli indiscussi protagonisti di un…
Un “pianeta” affascinante che va conosciuto meglio
di Giuseppe Longo L'indomani delle elezioni del 4 marzo, appena resi noti i risultati del voto con cui gli italiani avevano stravolto il quadro politico nazionale, l'amico Giorgio Alt mi…