di Giuseppe Longo La Val Resia non è conosciuta soltanto per le sue bellezze naturali, per la sua cultura fatta di un idioma paleoslavo che si parla solo qui e…
Pitina prodotto Igp: festa e convegni a Tramonti di Sopra
di Gi Elle Sarà una Festa della Pitina tutta speciale quella che si terrà quest'anno a Tramonti di Sopra, perché sarà quella che incoronerà il celebre salume delle valli pordenonesi…
Ora c’è il marchio Igp anche per la “pitina” delle valli pordenonesi
di Gi Elle Era stata Slow Food, l'organizzazione fondata e da sempre incarnata da Carlin Petrini, a valorizzare per prima la “pitina” delle montagne pordenonesi riconoscendole, attraverso l'attribuzione del termine…
Assoenologi, arrivederci a Matera: i nostri vini potranno crescere ancora
di Giuseppe Longo E ora arrivederci, fra un anno, a Matera, capitale europea della cultura. Un bel balzo indubbiamente, di mille chilometri, ma non era pensabile che Assoenologi non raccogliesse…