di Giuseppe Longo Quando si parla di vecchio Friuli e di civiltà contadina, immagini spesso scomparse e che riaffiorano soltanto nella memoria, pur talvolta sbiadite, il pensiero corre inevitabilmente a…
Ora c’è il marchio Igp anche per la “pitina” delle valli pordenonesi
di Gi Elle Era stata Slow Food, l'organizzazione fondata e da sempre incarnata da Carlin Petrini, a valorizzare per prima la “pitina” delle montagne pordenonesi riconoscendole, attraverso l'attribuzione del termine…