di Giuseppe Longo L'idea di Assoenologi di ambientare quest'anno a Trieste il proprio Congresso nazionale è stata davvero geniale, perché si è trattato di una "location" - ormai si usa…
Le cinque volte del Sauvignon Tiare orgoglio del Collio
di Giuseppe Longo E' calato il sipario sulla lunga e impegnativa stagione delle Guide (vini, ristoranti, osterie, agriturismi, enoteche, prodotti tipici) che, come sempre dispensano soddisfazioni ma anche delusioni. E…
LA RICETTA – Gnocchi di zucca (con ricotta)
di Gi Elle La zucca regina dell’autunno? Non c’è dubbio. E non solo per quel suo giallo acceso che riempie di luce specialmente in questi giorni di maltempo, ma anche…
LA RICETTA – Maccheroni e patate con funghi
di Gi Elle Oggi, per la consueta “Ricetta del sabato”, facciamo tappa a Ribis, nel Rojale, dove la Mostra mercato regionale della patata sta vivendo le sue due ultime giornate:…
In crescita Refosco e vini della Riviera Rigonat è superstar
di Giuseppe Longo Tanti applausi alle Cantine Rigonat, di Ruda, quale migliore azienda 2018 della Riviera friulana: è questo, infatti, il maggiore riconoscimento assegnato nella serata di domenica, a Villa…
LA RICETTA – Spiedini di coniglio susine in “camicia” e mele Seuka
di Gi Elle Gustosa tappa nelle Valli del Natisone, e precisamente a Stregna, per la "ricetta del sabato". Andiamo infatti alla scoperta di un piatto campagnolo, o meglio di montagna,…
LA RICETTA – Baccalà, ceci e… baccalà
di Gi Elle Oggi per la ormai consueta "ricetta del sabato" facciamo tappa al "Campiello" di San Giovanni al Natisone: terzo appuntamento con un ristorante di Friuli Venezia Giulia Via…
LA RICETTA – I “cjarsòns” di Silva
di Giuseppe Longo Chi vuol farsi la bocca buona e assaggiare qualcosa di tipico verace - di carnico, in questo caso - può approfittare domani, 5 agosto, della invitante proposta…
Buttrio, 29 Corone di “Vinibuoni d’Italia” al Vigneto Fvg
di Giuseppe Longo Alla fine il grande momento è arrivato: "Vinibuoni d'Italia" ha svelato quali sono le Corone assegnate per l'inserimento delle rispettive etichette nella Guida 2019 edita dal Touring…
Il turismo viaggerà sui rinati binari della Gemona-Sacile
di Gi Elle Quando lo sviluppo turistico di una zona può viaggiare anche in treno. E' questo, infatti, il progetto - e quindi l'auspicio che possa quanto prima tradursi in…