di Lant Ator "L'enogastronomia rappresenta una parte significativa del sistema economico e turistico della regione e gli eventi che utilizzano un format di promozione enogastronomica come Good, Friuli Doc, Gusti…
Non solo Terrano: il Carso protagonista con sapori e Nozze
di Giuseppe Longo Il Carso non è solo Terrano, Malvasia e Vitovska; non è solo un meraviglioso olio extravergine d'oliva, di cui la Bianchera è regina: prodotti unici e di…
A Udine riecco “Good”, il Salone enogastronomico
di Gi Elle Quattro giorni pieni zeppi di incontri dedicati a temi molto attuali e di grande interesse, dove agroalimentare ed enogastronomia di qualità sono i protagonisti. Questo un rapido…
IN FVG – Progetto Ribolla: domani i primi risultati
di Gi Elle Ribolla superstar! Nel Vigneto Fvg è un vero e proprio boom, avendo registrato in un decennio un incremento record di oltre 170 per cento. Un “fenomeno”, insomma,…
LA RICETTA – Gnocchi di zucca (con ricotta)
di Gi Elle La zucca regina dell’autunno? Non c’è dubbio. E non solo per quel suo giallo acceso che riempie di luce specialmente in questi giorni di maltempo, ma anche…
Agriturismo Fvg in lenta ma costante crescita
di Giuseppe Longo Nel Friuli Venezia Giulia l’agriturismo sta bene, anche se non “scoppia” di salute. E continua, pur lentamente, a crescere fornendo un introito economico a molte aziende agricole,…
“Ein Prosit”, ricco programma nel gran finale
di Gi Elle Ultima giornata, oggi, per “Ein Prosit”. Ed è un vero peccato che il tempo in montagna non prometta granché – anzi, secondo l’Osmer, un vero e proprio…
LA RICETTA – Filetto di maiale con uova di quaglia e speck
di Gi Elle Oggi per la “Ricetta del sabato” facciamo tappa al ristorante “Carnia” in via Canal del Ferro, Comune di Venzone, proprio sulla strada che molti di voi faranno…
Grande enogastronomia da 20 anni in Valcanale nella vetrina “Ein Prosit”
di Giuseppe Longo Pronti, si parte! Oggi si alza il sipario su “Ein Prosit”, la manifestazione che da vent'anni trasforma la Valcanale - o meglio Tarvisio e Malborghetto - in…
“Ue riduce il rame per la vite: mille ettari bio a rischio in Fvg”
di Gi Elle In Friuli Venezia Giulia sono a rischio mille ettari di vigneti biologici se dovesse essere approvata la norma europea per la riduzione della quantità massima utilizzabile di…