di Cebon Taulir Se il frico morbido richiede pazienza e parecchio tempo, specie se si parte, giustamente, dalle patate crude, per quello friabile vi assicuro che non è così. La…
Jota con crauti e fagioli che ricorda l’Impero
di Mariarosa Rigotti La jota, minestra buona sempre ma che si apprezza soprattutto nelle giornate invernali, è un piatto che, quando l'assapori, non ne puoi più fare a meno. Un…