di Giuseppe Longo A Trieste si sono appena spente le luci sul 73° Congresso nazionale Assoenologi che ha messo l'accento sull'importantissima funzione dei tecnici della vite e del vino per…
Assoenologi, arrivederci a Matera: i nostri vini potranno crescere ancora
di Giuseppe Longo E ora arrivederci, fra un anno, a Matera, capitale europea della cultura. Un bel balzo indubbiamente, di mille chilometri, ma non era pensabile che Assoenologi non raccogliesse…
Gli enologi applaudono i bianchi leader nel mondo di Jermann e Felluga
di Giuseppe Longo Prima della cerimonia ufficiale di chiusura, dal taglio politico-istituzionale, come poteva concludersi lo splendido Congresso nazionale Assoenologi ospitato per la prima volta a Trieste, se non con…
Rigojanci, la torta con radici ungheresi amata dai triestini
di Gi Elle Rigojanci? Per i più, sicuramente si tratta di un Carneade della pasticceria. E anche per chi scrive è stato così fino a non molti anni fa. Ebbene,…
Assoenologi, ultimo atto col ministro Centinaio – Grandi prospettive Usa
di Giuseppe Longo Terza e ultima intensa giornata oggi per il 73° Congresso nazionale Assoenologi. Il sipario sulla riuscitissima manifestazione ospitata per la prima volta a Trieste - dopo che…
“La nuova frontiera dell’enologo: capire il consumatore”
di Giuseppe Longo "Il consumatore oggi è molto cambiato, è diventato più severo, esigente. Giudica e il suo verdetto è inappellabile. Si tratta di un nuovo mercato e le aziende…
Assoenologi da oggi a Trieste: via al Congresso nazionale … e sabato il ministro Centinaio
di Giuseppe Longo "Il mondo del vino, dalla conoscenza delle produzioni e dei consumi alla cultura del vino e del cibo per il successo del Made in Italy". Ruoterà…
“Urgente tutelare la Ribolla” Zannier ai produttori: le strategie entro l’estate
di Giuseppe Longo Tutti uniti, con idee e convinzione, per difendere la Ribolla gialla al fine di scongiurare scippi che sono sempre in agguato: ci basta quello del Tocai! "Bisogna…
Marco Felluga leader del Collio e i protagonisti della buona tavola applauditi e premiati a Jesolo
di Lant Ator Se domani sera, martedì, nella suggestiva cornice del castello di Spessa, prende il via il golosissimo circuito di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, con le invitanti…
A Trieste il Congresso Assoenologi: con Rodolfo Rizzi l’anteprima e una “fotografia” sul Vigneto Fvg
di Giuseppe Longo Trieste si appresta a vivere da giovedì 5 luglio alcuni giorni molto importanti dal punto di vista economico e produttivo. Per la prima volta, infatti, ospiterà il…