di Gi Elle Formaggio di malga e Pitina, che coppia! Peccato che non giochino assieme perché sarebbe davvero una domenica esaltante, di quelle da ricordare. Invece, come da programma, se…
I formaggi di malga vi aspettano a Sutrio: c’è anche un’asta
di Gi Elle Amate i formaggi di malga? Ritagliate qualche ora fra i vostri impegni e salite a Sutrio, in Carnia, ai piedi del monte Zoncolan - sì, quello famoso…
LA RICETTA – Filetto di maiale con uova di quaglia e speck
di Gi Elle Oggi per la “Ricetta del sabato” facciamo tappa al ristorante “Carnia” in via Canal del Ferro, Comune di Venzone, proprio sulla strada che molti di voi faranno…
Dalle mele della Carnia ai tre nuovi Presidi di Slow Food a Torino
di Giuseppe Longo Tolmezzo e Torino sono separate da 565 chilometri. E non sono pochi. Eppure c'è un obiettivo comune che, in questo fine settimana, unisce il capoluogo della Carnia…