di Gi Elle E’ possibile fare viticoltura rispettando l’ambiente? E quindi produrre meno anidride carbonica riducendo il consumo di acqua e di fitofarmaci? Certamente, e con buoni risultati. Lo dimostrano…
“La nuova frontiera dell’enologo: capire il consumatore”
di Giuseppe Longo "Il consumatore oggi è molto cambiato, è diventato più severo, esigente. Giudica e il suo verdetto è inappellabile. Si tratta di un nuovo mercato e le aziende…
A Trieste il Congresso Assoenologi: con Rodolfo Rizzi l’anteprima e una “fotografia” sul Vigneto Fvg
di Giuseppe Longo Trieste si appresta a vivere da giovedì 5 luglio alcuni giorni molto importanti dal punto di vista economico e produttivo. Per la prima volta, infatti, ospiterà il…