di Giuseppe Longo E’ proprio un momento magico quello che sta vivendo la Ribolla gialla nel Vigneto Fvg, non c’è dubbio. Le superfici in pochi anni sono letteralmente “esplose” e…
Camino, dove c’era solo mais tanti vigneti e una cantina con modernissime tecnologie
di Giuseppe Longo Là dove c'era l'erba ora c'è una città", cantava Adriano Celentano oltre cinquant'anni fa. Ed oggi, parafrasando, Gianfranco Bianchini sintetizza: "Qui una volta c'era soltanto mais, ora…
Il Friuli Venezia Giulia fucina di sapori inimitabili
di Giuseppe Longo Parlare dei prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia e della loro valorizzazione è affascinante quanto complesso, poiché richiederebbe un'ampia trattazione per analizzarne le varie sfaccettature. Tuttavia, proverò…