di Giuseppe Longo La vitivinicoltura del Friuli Venezia Giulia ha perso in questi giorni il suo “patriarca” al quale deve molto, perché con i suoi grandi e inimitabili vini ha…
Le cinque volte del Sauvignon Tiare orgoglio del Collio
di Giuseppe Longo E' calato il sipario sulla lunga e impegnativa stagione delle Guide (vini, ristoranti, osterie, agriturismi, enoteche, prodotti tipici) che, come sempre dispensano soddisfazioni ma anche delusioni. E…
Non solo Terrano: il Carso protagonista con sapori e Nozze
di Giuseppe Longo Il Carso non è solo Terrano, Malvasia e Vitovska; non è solo un meraviglioso olio extravergine d'oliva, di cui la Bianchera è regina: prodotti unici e di…
Buttrio, 29 Corone di “Vinibuoni d’Italia” al Vigneto Fvg
di Giuseppe Longo Alla fine il grande momento è arrivato: "Vinibuoni d'Italia" ha svelato quali sono le Corone assegnate per l'inserimento delle rispettive etichette nella Guida 2019 edita dal Touring…
Consorzio Doc Friuli e Ribolla gialla obiettivi di Gigante
di Giuseppe Longo Gli ultimi dati disponibili, quelli del 2016, ci dicono che in Friuli Venezia Giulia si coltivano quasi 23 mila ettari di vigneto specializzato con una produzione di…
“Ein Prosit” torna a Grado: tutti i protagonisti di tre giorni dedicati all’enogastronomia
di Lant Ator "Ein Prosit", come sanno ormai tutti coloro che amano la enogastronomia, è un'affermata manifestazione autunnale – quest'anno l'appuntamento è dal 18 al 21 ottobre – che incanta…
A Trieste il Congresso Assoenologi: con Rodolfo Rizzi l’anteprima e una “fotografia” sul Vigneto Fvg
di Giuseppe Longo Trieste si appresta a vivere da giovedì 5 luglio alcuni giorni molto importanti dal punto di vista economico e produttivo. Per la prima volta, infatti, ospiterà il…
Magnifici bianchi Fvg tra Duino e Villa Manin
di Giuseppe Longo Non si è ancora spenta l'eco del successo della Fiera regionale dei vini di Buttrio, che in Friuli Venezia Giulia ci sono già due ghiotti appuntamenti con…
Vini, ultimo atto a Buttrio ma le “corone” solo a luglio
di Giuseppe Longo Terzo e ultimo atto oggi per la Fiera regionale dei vini di Buttrio nei saloni di villa di Toppo Florio, che nei primi due giorni ha registrato…
“salamp cul asêt” (Salame all’aceto): semplice ma fondamentale nella cultura friulana
Come 1° articolo ho scelto una ricetta che, a chi non ha mai presieduto al rito del "purcità", potrebbe apparire banale mentre in realtà, per chi conosce più a fondo…