di Giuseppe Longo Quando, giovedì, l'ho vista sul tg di Raitre non volevo credere ai miei occhi: Giannola Nonino 80 anni. Ma come, mi son detto, ne dimostra almeno dieci…
Il frico “cun lis patatis” (con le patate) che faceva mia madre
di Giuseppe Longo Se c'è un piatto friulano per eccellenza, questo è il frico. Anzi, direi che come autoctono, cioè nato qui, è proprio il piatto leader, tanto da assumere…