di Gi Elle Francia, 30 maggio 1431. L'America non è stata ancora scoperta, anzi Cristoforo Colombo sarebbe nato appena vent'anni più tardi, e nel Paese d'Oltralpe si sta per consumare…
LA RICETTA – I “cjarsòns” di Silva
di Giuseppe Longo Chi vuol farsi la bocca buona e assaggiare qualcosa di tipico verace - di carnico, in questo caso - può approfittare domani, 5 agosto, della invitante proposta…
Festa della fienagione sul monte Zoncolan – E a Sappada c’è Corona
di Lant Ator Una quindicina di giorni fa aveva esordito Tribil, nelle Valli del Natisone. Adesso è arrivata la volta, ormai un appuntamento fisso a fine luglio, del monte…
Il frico “cun lis patatis” (con le patate) che faceva mia madre
di Giuseppe Longo Se c'è un piatto friulano per eccellenza, questo è il frico. Anzi, direi che come autoctono, cioè nato qui, è proprio il piatto leader, tanto da assumere…