di Gi Elle Oggi, per la consueta “Ricetta del sabato”, facciamo tappa a Ribis, nel Rojale, dove la Mostra mercato regionale della patata sta vivendo le sue due ultime giornate:…
LA RICETTA – Ravioli di patate e gamberi rossi
di Giuseppe Longo Da alcune settimane, ogni sabato, come sanno i numerosi lettori che ci seguono, pubblichiamo una ricetta, dando la preferenza a quelle riguardanti piatti legati alla tradizione o…
Frico friabile? Semplice e richiede poco tempo
di Cebon Taulir Se il frico morbido richiede pazienza e parecchio tempo, specie se si parte, giustamente, dalle patate crude, per quello friabile vi assicuro che non è così. La…