di Giuseppe Longo Sulla vendemmia, iniziata già da una settimana abbondante per alcune varietà bianche, c'è una sola macchia: la fortissima grandinata che il pomeriggio dell'8 luglio si è abbattuta…
Vendemmia, gli enologi fanno il punto sul Vigneto Fvg Intanto il Pinot grigio vola
di Giuseppe Longo Quella che, per alcuni bianchi di grande pregio, è già cominciata è anche la seconda vendemmia per il Pinot grigio dopo il riconoscimento della Doc delle Venezie,…
Il taglio del fieno con la falce diventa richiamo turistico
di Giuseppe Longo Ma chi l'avrebbe detto, fino a non molti anni fa, che il taglio del fieno con la falce sarebbe diventato un richiamo turistico? E invece è proprio…
Rigojanci, la torta con radici ungheresi amata dai triestini
di Gi Elle Rigojanci? Per i più, sicuramente si tratta di un Carneade della pasticceria. E anche per chi scrive è stato così fino a non molti anni fa. Ebbene,…
A un Picolit passito di Prepotto la Gran medaglia d’oro al concorso delle Città del vino
di Giuseppe Longo Grande festa giovedì 12 luglio a Torino per il Vigneto Fvg. Il capoluogo del Piemonte ospiterà, infatti, la cerimonia di premiazione del XVII Concorso enologico internazionale "La…
A tavola con i vini del Fvg: ecco i consigli degli esperti
di Homo Faber La Festa del vino di Monfalcone rappresenta da decenni un momento di grande richiamo di appassionati di tradizioni isontine, ma anche occasione per incontri e tavole rotonde…
Il Friuli Venezia Giulia fucina di sapori inimitabili
di Giuseppe Longo Parlare dei prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia e della loro valorizzazione è affascinante quanto complesso, poiché richiederebbe un'ampia trattazione per analizzarne le varie sfaccettature. Tuttavia, proverò…