di Giuseppe Longo L'idea di Assoenologi di ambientare quest'anno a Trieste il proprio Congresso nazionale è stata davvero geniale, perché si è trattato di una "location" - ormai si usa…
Addio ad Angelo Jermann “patriarca” e innovatore della vite e del vino Fvg
di Giuseppe Longo La vitivinicoltura del Friuli Venezia Giulia ha perso in questi giorni il suo “patriarca” al quale deve molto, perché con i suoi grandi e inimitabili vini ha…
Le cinque volte del Sauvignon Tiare orgoglio del Collio
di Giuseppe Longo E' calato il sipario sulla lunga e impegnativa stagione delle Guide (vini, ristoranti, osterie, agriturismi, enoteche, prodotti tipici) che, come sempre dispensano soddisfazioni ma anche delusioni. E…
Vino Fvg in salute (fatturato su del 50%) ma serve fare rete
di Giuseppe Longo In Friuli Venezia Giulia sta scendendo il sipario sulla vendemmia, ottima sia in termini di qualità che di quantità. Secondo le stime definitive di Assoenologi, la campagna…
Una vendemmia super ma non per i prezzi Zannier: lavoriamo uniti
di Giuseppe Longo Sulla vendemmia, iniziata già da una settimana abbondante per alcune varietà bianche, c'è una sola macchia: la fortissima grandinata che il pomeriggio dell'8 luglio si è abbattuta…
Vendemmia precocissima oggi al via. Roberto Felluga: sarà ottima con +15%
di Giuseppe Longo . Una vendemmia precoce, anzi precocissima. Perché, vi assicuro, non mi era mai capitato, il 10 agosto, giorno di San Lorenzo, di veder passare un carro di…
LA RICETTA – Tagliolini al nero di seppia con caperozzoli nostrani
di Gi Elle Secondo appuntamento per la "ricetta del sabato" con Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il consorzio di venti ristoranti di prestigio presieduto da Walter Filiputti che in…
LA RICETTA – Ravioli di patate e gamberi rossi
di Giuseppe Longo Da alcune settimane, ogni sabato, come sanno i numerosi lettori che ci seguono, pubblichiamo una ricetta, dando la preferenza a quelle riguardanti piatti legati alla tradizione o…
A Trieste il Congresso Assoenologi: con Rodolfo Rizzi l’anteprima e una “fotografia” sul Vigneto Fvg
di Giuseppe Longo Trieste si appresta a vivere da giovedì 5 luglio alcuni giorni molto importanti dal punto di vista economico e produttivo. Per la prima volta, infatti, ospiterà il…
A tavola con i vini del Fvg: ecco i consigli degli esperti
di Homo Faber La Festa del vino di Monfalcone rappresenta da decenni un momento di grande richiamo di appassionati di tradizioni isontine, ma anche occasione per incontri e tavole rotonde…