di Gi Elle Oggi per la consueta "Ricetta del sabato" vi portiamo a Cormons, precisamente in località Subida, sul Collio che continua oltreconfine con la Brda. E il ristorante si…
Non solo Terrano: il Carso protagonista con sapori e Nozze
di Giuseppe Longo Il Carso non è solo Terrano, Malvasia e Vitovska; non è solo un meraviglioso olio extravergine d'oliva, di cui la Bianchera è regina: prodotti unici e di…
MY SUNDAY – La mia domenica
di Lant Ator Ferragosto è dunque passato, ma in Friuli Venezia Giulia ci sono ancora molti richiami festaioli che invitano coloro che non sono partiti per le ferie o che…
Buttrio, 29 Corone di “Vinibuoni d’Italia” al Vigneto Fvg
di Giuseppe Longo Alla fine il grande momento è arrivato: "Vinibuoni d'Italia" ha svelato quali sono le Corone assegnate per l'inserimento delle rispettive etichette nella Guida 2019 edita dal Touring…
A tavola con i vini del Fvg: ecco i consigli degli esperti
di Homo Faber La Festa del vino di Monfalcone rappresenta da decenni un momento di grande richiamo di appassionati di tradizioni isontine, ma anche occasione per incontri e tavole rotonde…
Vitovska, bianco inconfondibile con i sapori e profumi del Carso
di Giuseppe Longo Parlando del Carso è facile, anzi ovvio, pensare subito al Terrano, rosso prestigioso che riflette perfettamente i caratteri di queste terre rosse e aspre, ma generose di…
“salamp cul asêt” (Salame all’aceto): semplice ma fondamentale nella cultura friulana
Come 1° articolo ho scelto una ricetta che, a chi non ha mai presieduto al rito del "purcità", potrebbe apparire banale mentre in realtà, per chi conosce più a fondo…
Grandi vini in vetrina a Buttrio: uvaggi bianchi davvero super
di Giuseppe Longo Primo fra tutti a tagliare il nastro inaugurale a San Giuseppe - vi ricordate che freddo e che nevicata! - era stato Bertiolo, poi aveva fatto seguito…