di Gi Elle Ultimo appuntamento del 2018 con la “Ricetta del sabato”. Sebbene sia passato Natale, siamo ancora in pieno clima festaiolo, anche perché ci prepariamo a salutare l’anno vecchio…
LA RICETTA – Dadolata di cervo con vecchi aceti
di Gi Elle Oggi per la consueta "Ricetta del sabato" vi portiamo a Cormons, precisamente in località Subida, sul Collio che continua oltreconfine con la Brda. E il ristorante si…
LA RICETTA – Gnocchi di capriolo al cacao
di Gi Elle Per la consueta “Ricetta del sabato”, ci fermiamo a San Quirino, a due passi da Pordenone, al ristorante “La Primula” della famiglia Canton che ci propone un…
LA RICETTA – Il dolce “Oro di Ramandolo”
di Gi Elle Il Ramandolo passito comincia a sgorgare dai torchi e oggi si fa grande festa a Nimis per celebrare il frutto della generosa vendemmia. E per la consueta…
LA RICETTA – Il Campagnolo con mandorle e nocciole
di Gi Elle Oggi per la “Ricetta del sabato” facciamo tappa al ristorante “Al Ponte” della famiglia Rizzotti a Gradisca d’Isonzo – è proprio di fronte allo storico ponte di…
LA RICETTA – Gnocchi di zucca (con ricotta)
di Gi Elle La zucca regina dell’autunno? Non c’è dubbio. E non solo per quel suo giallo acceso che riempie di luce specialmente in questi giorni di maltempo, ma anche…
LA RICETTA – Filetto di maiale con uova di quaglia e speck
di Gi Elle Oggi per la “Ricetta del sabato” facciamo tappa al ristorante “Carnia” in via Canal del Ferro, Comune di Venzone, proprio sulla strada che molti di voi faranno…
LA RICETTA – Carpaccio di branzino in “boreto”
di Gi Elle Ed eccoci tornati alla consueta “Ricetta del sabato” dopo la pausa della scorsa settimana dovuta a “Gusti di Frontiera”. Stavolta andiamo a Grado perché nell’isola è in…
LA RICETTA – Vitello marinato all’arancia e asparagi
di Gi Elle La consueta "Ricetta del sabato" oggi ci porta a Tavagnacco, la "capitale Fvg" dell'asparago bianco, e precisamente al ristorante "Al Grop", vero e proprio punto di riferimento…
LA RICETTA – Anguilla dello Stella con salsa di mele, sedano e kren
di Gi Elle Dopo la bella Festa sul fiume, che si è conclusa da pochi giorni a Precenicco, per la "Ricetta del sabato" torniamo sullo Stella per proporvi un piatto…