di Gi Elle I famosi vini dolci del Friuli - Ramandolo Docg, Picolit Docg e Verduzzo friulano Doc - stanno nel cuore dei Colli orientali. E anche in quello della…
LA RICETTA – Il dolce “Oro di Ramandolo”
di Gi Elle Il Ramandolo passito comincia a sgorgare dai torchi e oggi si fa grande festa a Nimis per celebrare il frutto della generosa vendemmia. E per la consueta…
Quei preziosi vitigni salvati dalla tenacia di Giannola Nonino
di Giuseppe Longo Quando, giovedì, l'ho vista sul tg di Raitre non volevo credere ai miei occhi: Giannola Nonino 80 anni. Ma come, mi son detto, ne dimostra almeno dieci…
LA RICETTA – Anguilla dello Stella con salsa di mele, sedano e kren
di Gi Elle Dopo la bella Festa sul fiume, che si è conclusa da pochi giorni a Precenicco, per la "Ricetta del sabato" torniamo sullo Stella per proporvi un piatto…
LA RICETTA – Spiedini di coniglio susine in “camicia” e mele Seuka
di Gi Elle Gustosa tappa nelle Valli del Natisone, e precisamente a Stregna, per la "ricetta del sabato". Andiamo infatti alla scoperta di un piatto campagnolo, o meglio di montagna,…
LA RICETTA – Baccalà, ceci e… baccalà
di Gi Elle Oggi per la ormai consueta "ricetta del sabato" facciamo tappa al "Campiello" di San Giovanni al Natisone: terzo appuntamento con un ristorante di Friuli Venezia Giulia Via…
LA RICETTA – Tagliolini al nero di seppia con caperozzoli nostrani
di Gi Elle Secondo appuntamento per la "ricetta del sabato" con Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il consorzio di venti ristoranti di prestigio presieduto da Walter Filiputti che in…
LA RICETTA – Ravioli di patate e gamberi rossi
di Giuseppe Longo Da alcune settimane, ogni sabato, come sanno i numerosi lettori che ci seguono, pubblichiamo una ricetta, dando la preferenza a quelle riguardanti piatti legati alla tradizione o…
Sinfonia di sapori dal mare alla montagna nella brezza di Grado
di Giuseppe Longo Si stava proprio bene ieri sera sul lungomare di Grado. Una piacevole brezzolina ha infatti accolto i numerosi gourmet che hanno scelto di partecipare alla prima delle…
Trenta “bandiere blu” a Grado – Bini: turismo con una regìa unica
di Gi Elle Grado ha fatto veramente l'en plein in fatto di "bandiere blu" ed è leader a livello nazionale. Ne ha ottenute infatti 30, un record assoluto al…