di Giuseppe Longo Sulle tavole di Natale, tra i vini scelti per accompagnare le pietanze, di certo non sono mancati quelli dolci, soprattutto di casa nostra, visto che il Vigneto…
Schioppettino, dal grande vino un volano per l’enoturismo: Prepotto giochi questa carta
di Giuseppe Longo Prepotto, terra dello Schioppettino, proprio in questo grande vino rosso autoctono - la Ribolla nera o Pocalza, per dirla nell'idioma sloveno della fascia più prossima al confine…
Quei preziosi vitigni salvati dalla tenacia di Giannola Nonino
di Giuseppe Longo Quando, giovedì, l'ho vista sul tg di Raitre non volevo credere ai miei occhi: Giannola Nonino 80 anni. Ma come, mi son detto, ne dimostra almeno dieci…
Camino, dove c’era solo mais tanti vigneti e una cantina con modernissime tecnologie
di Giuseppe Longo Là dove c'era l'erba ora c'è una città", cantava Adriano Celentano oltre cinquant'anni fa. Ed oggi, parafrasando, Gianfranco Bianchini sintetizza: "Qui una volta c'era soltanto mais, ora…
Schioppettino di Prepotto 10 anni tutti da festeggiare
di Giuseppe Longo Prepotto oggi indossa il vestito migliore non solo per celebrare la Repubblica, ma anche per un motivo tutto locale: ricordare i dieci anni, proprio con una grande…
Ribolla, vanto del Friuli – Una grande riscoperta
di Giuseppe Longo "Ribolla gialla, vino bandiera del Friuli Venezia Giulia: radici, presente, futuro." Questo il titolo davvero stimolante del convegno che si terrà sabato prossimo, nell'ambito della 14° edizione…
Il Friuli Venezia Giulia fucina di sapori inimitabili
di Giuseppe Longo Parlare dei prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia e della loro valorizzazione è affascinante quanto complesso, poiché richiederebbe un'ampia trattazione per analizzarne le varie sfaccettature. Tuttavia, proverò…