di Giuseppe Longo L'idea di Assoenologi di ambientare quest'anno a Trieste il proprio Congresso nazionale è stata davvero geniale, perché si è trattato di una "location" - ormai si usa…
Formaggio di malga e Pitina Igp protagonisti a Sutrio e a Malnisio
di Gi Elle Formaggio di malga e Pitina, che coppia! Peccato che non giochino assieme perché sarebbe davvero una domenica esaltante, di quelle da ricordare. Invece, come da programma, se…
FLASH – Strassoldo riapre i suoi castelli
di Lant Ator Va in scena domani, sabato, e domenica, dalle 9 alle 19, il tradizionale appuntamento con Castelli aperti a Strassoldo, dal titolo “In Autunno: Frutti, Acque e Castelli”,…
Ora c’è il marchio Igp anche per la “pitina” delle valli pordenonesi
di Gi Elle Era stata Slow Food, l'organizzazione fondata e da sempre incarnata da Carlin Petrini, a valorizzare per prima la “pitina” delle montagne pordenonesi riconoscendole, attraverso l'attribuzione del termine…
“Agroalimentare volano turistico ma per crescere ancora è necessaria una regia unica”
di Giuseppe Longo Si è appena spenta l'eco di "Aria di festa" che a San Daniele ha monopolizzato la vita della cittadina collinare durante tutto lo scorso week-end fino alla…
Aria di festa, giù il sipario ma si parte per lo Stivale
di Lant Ator A San Daniele cala il sipario su "Aria di festa" e va in archivio una edizione, la 34°, da incorniciare. Anche quest'anno, infatti, il bilancio della kermesse…
Il Friuli Venezia Giulia fucina di sapori inimitabili
di Giuseppe Longo Parlare dei prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia e della loro valorizzazione è affascinante quanto complesso, poiché richiederebbe un'ampia trattazione per analizzarne le varie sfaccettature. Tuttavia, proverò…