di Gi Elle Oggi per la consueta "Ricetta del sabato" vi portiamo a Cormons, precisamente in località Subida, sul Collio che continua oltreconfine con la Brda. E il ristorante si…
Vino Fvg in salute (fatturato su del 50%) ma serve fare rete
di Giuseppe Longo In Friuli Venezia Giulia sta scendendo il sipario sulla vendemmia, ottima sia in termini di qualità che di quantità. Secondo le stime definitive di Assoenologi, la campagna…
LA RICETTA – Ecco i bigoli all’amatriciana di tonno
di Gi Elle Oggi per l'ormai consueta "Ricetta del sabato" andiamo al ristorante "Al Gallo" di Pordenone per presentarvi il gustosisisimo piatto creato dallo chef Andrea Spina, che è pure…
LA RICETTA – I “cjarsòns” di Silva
di Giuseppe Longo Chi vuol farsi la bocca buona e assaggiare qualcosa di tipico verace - di carnico, in questo caso - può approfittare domani, 5 agosto, della invitante proposta…
Consorzio Doc Friuli e Ribolla gialla obiettivi di Gigante
di Giuseppe Longo Gli ultimi dati disponibili, quelli del 2016, ci dicono che in Friuli Venezia Giulia si coltivano quasi 23 mila ettari di vigneto specializzato con una produzione di…
Assoenologi, ultimo atto col ministro Centinaio – Grandi prospettive Usa
di Giuseppe Longo Terza e ultima intensa giornata oggi per il 73° Congresso nazionale Assoenologi. Il sipario sulla riuscitissima manifestazione ospitata per la prima volta a Trieste - dopo che…
Camino, dove c’era solo mais tanti vigneti e una cantina con modernissime tecnologie
di Giuseppe Longo Là dove c'era l'erba ora c'è una città", cantava Adriano Celentano oltre cinquant'anni fa. Ed oggi, parafrasando, Gianfranco Bianchini sintetizza: "Qui una volta c'era soltanto mais, ora…
Ricordo di Douglas Attems: fece grande il piccolo Collio
di Giuseppe Longo "Douglas Attems? Per me è stato un autentico maestro di vita!". Cosa potrebbe dire di più, e meglio, Claudio Fabbro nel tracciare un grato ricordo del Conte…