di Giuseppe Longo Forse non ci avete pensato, ma se puntate un compasso sul territorio del Friuli Venezia Giulia – e meglio ancora su Udine, baricentrica all’interno della regione –,…
Formaggio di malga e Pitina Igp protagonisti a Sutrio e a Malnisio
di Gi Elle Formaggio di malga e Pitina, che coppia! Peccato che non giochino assieme perché sarebbe davvero una domenica esaltante, di quelle da ricordare. Invece, come da programma, se…
Grado (ottima stagione) punta sull’intesa con Aquileia ma anche con Lignano
di Giuseppe Longo Da ieri, festa dell'Immacolata, oltre duecento presepi sono visitabili tra Grado e Aquileia. Come dire che quella che è ormai diventata una bella tradizione per l'Isola ha…
Sul web per scoprire cosa offrono oggi i luoghi della Grande Guerra
di Giuseppe Longo E’ passato appena da quindici giorni il 4 novembre che segnava il centenario della fine della Grande Guerra, di quell’ “inutile strage” come l’aveva definita Benedetto XV.…
Grande enogastronomia da 20 anni in Valcanale nella vetrina “Ein Prosit”
di Giuseppe Longo Pronti, si parte! Oggi si alza il sipario su “Ein Prosit”, la manifestazione che da vent'anni trasforma la Valcanale - o meglio Tarvisio e Malborghetto - in…
“Filo dei sapori” e “Ein Prosit”: ecco la montagna
di Giuseppe Longo La montagna friulana, in questi giorni di metà ottobre, è crocevia di importanti iniziative atte a valorizzare le produzioni agroalimentari tipiche e quindi l’enogastronomia di qualità. Si…
A “Gusti di Frontiera” il mondo a tavola nelle piazze di Gorizia
di Giuseppe Longo A Udine non si è ancora spenta l'eco di "Friuli Doc" che a Gorizia è cominciato il conto alla rovescia per un'altra prestigiosa manifestazione enogastronomica. Giovedì 27…
Dalle mele della Carnia ai tre nuovi Presidi di Slow Food a Torino
di Giuseppe Longo Tolmezzo e Torino sono separate da 565 chilometri. E non sono pochi. Eppure c'è un obiettivo comune che, in questo fine settimana, unisce il capoluogo della Carnia…
Alle “Radici del vino” di Rauscedo un Festival dedicato alla Ribolla
di Gi Elle Ci sarà anche un Festival dedicato alla Ribolla gialla, vino in rapida ascesa nella nostra regione sia nella forma tradizionale "ferma" sia in quella spumantizzata, a Rauscedo,…
Friuli Doc al via a Udine: la vetrina delle eccellenze
di Gi Elle “Fiato alle trombe”, direbbe l'indimenticabile Mike Bongiorno. A Udine, infatti, è tutto pronto, o quasi, per dare inizio a questa 24ma edizione di Friuli Doc, la cui…